ご家族での団らんはもちろん、部活動帰りや職場の集まりなど、大人数でのご利用でも安心してお越しいただけるよう、ゆとりのある駐車場を完備しております。（※一部店舗を除く）

小さなお子様連れでも乗り降りしやすく、大きな車や複数台でもスムーズに駐車が可能。移動のストレスを感じることなく、すぐにお食事をお楽しみいただけます。
お車でのご来店が多いお客様にも、気軽に選んでいただける環境を整えています。

お一人様で気軽にご利用いただけるカウンター席をはじめ、ご家族やご友人とのお食事に便利なテーブル席、小さなお子様連れでも安心してくつろげるお座敷席など、ご来店シーンに合わせて選べるさまざまなタイプのお席をご用意しております。

ランチタイムのひとときから、週末のファミリーでの外食、仲間同士でのお集まりまで。
「誰と来ても、どんな時でも使いやすい」空間づくりを大切にし、ゆったりとお食事をお楽しみいただける環境を整えています。

すべてのお客様にスムーズで心地よいひとときを過ごしていただけるよう、店内にゆとりあるテーブル数をご用意しております。

混雑する時間帯や週末でもお待たせする時間をできるだけ短縮し、お一人様からファミリー、団体様まで、幅広いお客様を柔軟にお迎えできる体制を整えています。
「並ばず入りやすい」「待っても回転が早いから安心」。
そんな安心感のあるお店として、いつでも気軽に立ち寄れる環境づくりを大切にしています。

日本最西端の那覇国場店は、クリーム色の外装が特徴の珍しい店舗です。
観光地に近いこともあり、日々賑わいを見せています。

地域ごとに異なる立地やお客様の暮らしに寄り添いながら、どの街でも変わらないおいしさと安心感をお届けすること。
その積み重ねこそが、全国で支持されるブランドへと成長した理由です。

旅先でふと見つけたときも、住み慣れた街で暖簾をくぐるときも。
いつもと同じ「あの一杯」に出会える。
それこそが、私たちが全国で展開し続ける理由であり、価値なのです。

日本最東端の札幌里塚店は、2025年に誕生したばかりの新しい店舗です。
北海道で3店舗目の出店でありながら、オープン以来、多くのお客様に足を運んでいただき賑わいを見せています。

それぞれの土地、それぞれの暮らしに寄り添いながら、変わらぬおいしさと安心を、一歩ずつ広げていくこと。その積み重ねが、全国のお客様との絆になっています。

旅の途中で見つけたときも、いつもの日常のなかでも。
いつも変わらない「あの一杯」が待っている。
それこそが、私たちが全国各地へ店舗を広げ続ける理由であり、誇りです。

2001年に1号店として三河安城店が誕生いたしました。
以来、多くのお客様に支えられながら歩みを重ね、今年で25周年を迎えます。

一杯のラーメンに真摯に向き合い、味・品質・サービスに磨きをかけ続けてきた25年。
その積み重ねが、今日の丸源ラーメンの“変わらないおいしさ”と“安心感”につながっています。

そしてこれからも、時代やお客様のニーズに寄り添いながら、味の進化、店舗の快適さ、より良い食体験を追求し続けてまいります。
これまでの感謝を胸に、未来へと羽ばたき続けるため、丸源ラーメンはこれからも進化を止めません。

丸源ラーメンの店内で、赤いシャツを着たスタッフを見かけたことはありませんか？
彼らは社内の認定試験に合格した、選りすぐりの**「おせっかいさん」**です。

ご注文のお手伝いやメニューのご案内、お子様連れのお客様への気配りなど、「困る前に、そっと手を差し伸べる」。
そんな一歩先のサービスを大切にしているのが、丸源ラーメンのおせっかいさんです。

ラーメンのおいしさはもちろん、人の温かさまで含めて“また来たい”と思っていただけるお店であること。
それが、丸源ラーメンが大切にしているおもてなしのかたちです。

店内でひときわ目を引く「赤いシャツ」は、おもてなしのプロの証。
独自の認定試験に合格し、高いホスピタリティを認められたスタッフだけが「おせっかいさん」を名乗ることができます。

注文に迷ったときのアドバイスや、小さなお子様連れの方へのさりげないサポート。
「言われる前に、気づいて動く」。
そんな一歩先のサービスを大切にしているのが、丸源ラーメンのおせっかいさんです。

一杯のラーメンのおいしさに、スタッフの温かさを添えて。
心まで満たされるような「また来たい」お店を目指して、今日も最高のおもてなしでお迎えします。

キッチンで『匠』の文字を背負って立つのは、社内認定のスペシャリスト「肉そばマスター」です。

肉の炊き上げからスープとの絶妙なバランス、そして盛り付けの美しさに至るまで。一杯ごとに細かな基準を設け、一切の妥協なく「ブレのないおいしさ」を追求し続けています。

看板商品だからこそ、誰が作っても同じではなく、“任された人が、責任をもって管理する”体制を大切にしています。

丸源ラーメンの「肉そば」は、熟練の目と手によって守られ続ける、自信の一杯です。

その日の気分や好みに合わせて“自分だけの一杯”をお楽しみいただきたいという想いから、多彩なトッピングをご用意しています。

定番の味わいをさらに引き立てるものから、ボリューム感をプラスできるものまで、組み合わせ次第で味わいも満足感も自由自在。
「がっつり食べたい」「ちょっと贅沢に」など、その時々の気分に応える楽しさが広がります。

何度ご来店いただいても新しいおいしさに出会える。
それも、丸源ラーメンが大切にしているお客様目線のこだわりのひとつです。

丸源ラーメンは、ご家族での外食を全力で応援しています。

小さなお子さまと一緒でも安心してお食事を楽しんでいただけるよう、お子さま専用メニューはもちろん、取り皿や麺切りバサミ、離乳食など、「あったらいいな」をカタチにしました。

荷物が多くなりがちな外出時でも、身軽に、そしてゆったりとした時間を過ごしていただけます。

家族全員が笑顔で、同じ一杯を囲める喜びを。
「丸源なら安心」と思っていただける場所であるために、私たちはこれからも家族の日常に寄り添い続けます。

最新のキャンペーン情報や期間限定メニューなど、新鮮な情報をいち早くお届けし、よりお得に・より便利にご利用いただける「丸源公式アプリ」をご用意しております。

限定クーポンやスタンプ特典など、ご来店のたびにうれしいメリットが盛りだくさん。
「行く前にチェック」「来た後も楽しめる」。
丸源ラーメンをもっと身近に、もっとお得に感じていただけるアプリです。

いつもの一杯が、さらに特別な体験に。
あなたの丸源ライフを彩るパートナーとして、ぜひ公式アプリをご活用ください。

さまざまなライフスタイルのお客様にご利用いただけるよう、22時以降も営業を行っております。

お仕事で帰りが遅くなった夜でのお食事はもちろん、家事や用事を終えた後のひと息、夜遅くに集まるご家族やご友人との団らんに。
「今、この時間に食べたい」という気持ちに、温かい一杯でお応えします。

時間を気にせず立ち寄れる安心感も、丸源ラーメンが大切にしているサービスのひとつ。
一日の締めくくりに、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

※営業時間は店舗により異なります。詳細は各店舗ページをご確認ください

「今日は車で？それとも電車で？」
車で立ち寄りやすい郊外店舗だけでなく、通勤・通学やお出かけの際にも便利な「駅近店舗」も展開しております。

お仕事帰りにふらっと一杯、待ち合わせの合間のお食事、そして週末のご家族でのお出かけまで。
移動手段やその日の予定に合わせて選べる立地も、丸源ラーメンならではの魅力です。

いつもの場所でも、初めて訪れる街でも。
全国の街で、お客様の日常に寄り添ってまいります。

丸源ラーメンの看板商品である「熟成醤油ラーメン 肉そば」は、2024年に誕生20周年を迎えました。

おいしさの核心は、注文ごとに手鍋で炊き上げる独自の製法にあります。
旨味を凝縮させ、乳化させたスープは、驚くほどマイルドでコク深い味わい。その旨味をしっかりと受け止めるのは、つるりと弾ける多加水麺です。

アクセントには、爽やかな柚子こしょうおろしと、瑞々しい青ネギを。

そして全体を貫くのは、3種の醤油を秘伝の比率でブレンドし、熟成を重ねた「醤油がえし」の力強いキレ。

一杯に込めた、素材と製法への飽くなき探求。
何度でも「また食べたい」と思っていただけるこの一杯に、私たちのすべてを注いでいます。

2024年に誕生20周年を迎えた丸源ラーメンの看板商品「熟成醤油ラーメン 肉そば」。

手鍋で一杯ずつ丁寧に炊き上げ、旨味を最大限に引き出しながら乳化させた「スープ」は、まろやかな口当たりと深いコクが特徴です。

そこに合わせるのは、のど越しと弾力にこだわった「多加水麺」。スープとの一体感を高めています。

仕上げに、爽やかな香りがアクセントの「柚子こしょうおろし」と風味豊かな「青ネギ」を添え、最後まで飽きずに楽しめる一杯に。

さらに、3種類の醤油を独自にブレンドし、じっくりと熟成させた「醤油がえし」が、全体の味を力強くまとめ上げることで、「また食べたくなる深み」を生み出しています。

素材、製法、そして完成まで、一切の妥協を許さない。
それこそが、「肉そば」が多くのお客様に愛され続ける理由です。

丸源ラーメンの中で「いちばん早く営業を開始する店舗」が誕生します。
仙台泉インター店は、なんと朝7時からオープン。

多くの店舗は早くても10時からの営業ですが、この新しい挑戦により、一日の始まりから丸源の味をお楽しみいただけるようになります。

地域ごとの異なる立地や、新しく変化していくお客様の暮らしに寄り添いながら、どの時間でも変わらないおいしさと安心感をお届けすること。
それこそが、日本全国に出店を広げ、挑戦を続ける丸源ラーメンの価値です。

※2026年6月25日にグランドオープンいたします

日本一店舗数が多い愛知県には27店舗を展開しています。

愛知はわたしたちの創業の地でもあり、丸源ラーメンとしての原点の味、そしておもてなしの姿勢を磨き続けてきた大切な場所です。

この地で最も多くの店舗を構えられていることは、創業以来大切にしてきた価値が地元のお客様に支持され、日々の暮らしに根づいている証だと自負しています。

デリバリーなら、お好きな場所がいつでも丸源ラーメンの特等席に変わります。

天候が悪くて外出を控えたい日や、仕事や家事で時間に追われる日、小さなお子さまがいて外食が難しい日でも、お店で味わう一杯と同じように、こだわりの味をそのままご自宅へお届け。

「お店には行けないけれど、やっぱり食べたい」
そんなお客様の気持ちに応えることで、丸源ラーメンはどんな日も、皆様の日常に寄り添う存在であり続けます。

テイクアウトなら、丸源ラーメンの味を、お好きな場所で気軽にお楽しみいただけます。

お仕事帰りのご自宅用に、家族へのおみやげに、外出ついでの一杯に。

店内でゆっくり過ごす時間がない日でも、お店の味をそのまま持ち帰れることで、日常の中に”ちょうどいい贅沢”をプラス。

丸源は、食べる場所やシーンに縛られず、お客様の暮らしのすぐそばに寄り添う存在であり続けます。